今年度の商業クラブ研究発表大会は、撮影した動画を投稿する形式で実施されました。本校ビジネススタディクラブは、「鮭（シャケ）るチーズのちゃんちゃん春巻き」と「うまい！とサケぶ！さけみそ餃子」について資料とプレゼンテーションを実施しました。


　
　
　　
　鮭とアイヌ文化についてや、餃子開発の工程について、原価計算や成分分析なども踏まえて発表を実施しました。

　結果は優秀賞となり、残念ながら全国大会出場となる総合賞の獲得とはなりませんでしたが、生徒たちは内容のあるプレゼンテーションを実施できました。次年度以降、後輩達につながる発表ができたのではないかと思います。次年度に向けて、現在の研究をさらに深めて活動していきたいと考えております。応援ありがとうございました。