7月12日(火)、千歳市の地元企業である北海道ニッツウサービス株式会社(天のびろく)様と共同開発させていただいた「うまい!とサケぶ!さけみそ餃子」の売上の一部を、千歳市社会福祉協議会を通じて寄付させていただきました。
開発段階より、地域に愛される商品を地元の人に味わってもらい、売上の一部については地域に還元したいと生徒たちは考えておりました。北海道ニッツウサービス株式会社社長の沼田様も、その趣旨に賛同してくださり、私たちと同じタイミングで寄付を行ってくださいました。寄付金については、社会福祉事業を推進するための資金として活用されます。今後も、このような活動に取り組んで行ければと考えております。
「うまい!とサケぶ!さけみそ餃子」は、道の駅サーモンパーク千歳で絶賛販売中です。千歳市の特産品であるサケのおいしさを、ちゃんちゃん焼きをイメージするような味噌味で仕立て上げ、特製のもちもちの皮に包みました。「サケ」と「味噌」の組み合わせは北海道の人達にとっては馴染みのある味なんですよ~。道外の方々もぜひ、みなさん召し上がって下さいね。